Vezi resursele (43 total)

  • Etichete: opărire
Cașcaval.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Frupt
Cascaval reteta povestita Dragosloveni Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare, apă fierbinte
Frupt
Sarmale de peste_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: somn, ceapă verde, frunză de vie, orez, cimbru, sare, mărar, flori de mărar uscate, bulion
Proces: fierbere, opărire
Frupt
Sarmale de paște_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare:rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: somn, ceapă verde, frunză de vie, orez, cimbru, sare, mărar, flori de mărar uscate, bulion
Proces: fierbere, opărire
Frupt
Mălai_Rețete povestite_Turluianu_BC.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingredinte: bostan turcesc, făină de porumb, făină de grâu, ulei, zahăr, sare
Proces: opărire, coacere
Post
Mălai_Rețete povestite_Turluianu_BC.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingredinte: bostan turcesc, făină de porumb, făină de grâu, ulei, zahăr, sare
Proces: fierbere și coacere
Post
Plătsintă din fărină di misur (Plăcintă din mălai), rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, mălai, apă fierbinte, ulei, zahăr
Proces: amestecare, frecare, presare, opărire, coacere
Post
Pită cu urzică (Plăcintă cu urzică), rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, apă, sare, untură, urzică, oțet
Proces: curățare, opărire, fierbere, prăjire, frecare, frământare, întindere, umplere, sucire, coacere
Frupt
Ciorbă, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, ceapă, morcov, țelină, cartofi, varză, pătrunjel
Proces: opărire, fierbere
Frupt
Mălai, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mălai, făină
Proces: opărire, coacere
Post
Umplerea borșului, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâță, apă, leuștean, mălai
Proces: opărire, amestecare, fermentare
Post
Turtoi, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mălai, făină, apă
Proces: opărire, coacere
Post
Mâncare din urzici, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din verdețuri
Ingrediente: urzici, apă, făină
Proces: curățare, opărire, fierbere, prăjire
Post
Ciorbă de ștevie, rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: ștevie, zarzavat, cartofi, ouă
Proces: opărire, fierbere
Post/Frupt
Ciulama din urzici, rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din verdețuri
Ingrediente: urzici, ulei, bulion, usturoi
Proces: opărire, tocare, frecare, fierbere
Post
Lebăr (pateu de ficat), rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: gușă de porc, ficat de porc, lapte, ceapă, ienibahar, piper, sare, cimbru, untură
Proces: opărire, fierbere, călire, tocare
Frupt
Tocăniță de mățișoare de miel, rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din organe
Ingrediente: intestine de miel de lapte, carne de miel, bicarbonat, sare, oțet, apă, foi de dafin, oțet, untură, vin alb
Proces: opărire, fierbere, frigere
Frupt
Ciorbă de miel, rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, pătrunjel, morcov, țelină, ceapă, usturoi, sare, piper boabe, leuștean, tahon, făină, oțet, gălbenuș de ou, smântână
Proces: opărire, fierbere, dregere
Frupt
Zamă de varză (Lucskos) cu carne de oaie, rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de oaie, apă, bicarbonat, frunze de salvie, sare, cartof, busuioc, ceapă, morcov, pătrunjel, țelină, varză, cimbru, slănină de porc, gălbenuș de ou, smântână, oțet de vin
Proces: opărire, fierbere, dregere
Frupt
Lapte de oi (Iaurt), rețetă povestită, Șanț, jud. Bistrița-Năsăud.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de oi, lapte acru de vacă
Proces: fierbere, opărire, înăcrire
Frupt
Chișca cu orez_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, ceapă, carne, plămân, rinichi, limbă de porc
Proces: călire, opărire, prăjire
Frupt
Chișca cu ficat_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ficat, ceapă, ulei, pâine, ou
Proces: călire, opărire, prăjire
Frupt
7_Mămăligă_prichită_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb
Proces: opărire
7_Gogoșari_în_oțet_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogoșari, oțet, zahăr
Proces: opărire
7_Umplerea_borșului_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de grâu, tărâțe de porumb, huște, creangă de vișin
Proces: opărire
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Bors_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, cimbru, crenguțe de vișin, leuștean, huște, făină de porumb, tărâțe, făină de grâu
Proces: opărire, fermentare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Malai_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, bostan, făină de grâu, apă
Proces: opărire, coacere 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_Bors_de_putina_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: huște, apă, vișin, cimbru, leuștean
Proces: opărire 07.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Malaiul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, apă, buruieni
Proces: opărire, coacere 14.08.2017
7_Urzici_Rețetă_povestită_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, ceapă, ulei, făină, orez
Proces: opărire, fierbere 14.04.2017
Buda, Bacău Mămăligă prichită Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, apă, sare
Proces: opărire 14.01.2017
Buda, Bacău Mămăligă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, apă, sare
Proces: fierbere 14.01.2017
Buda, Bacău Borș umplut Foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de porumb, cuib de borș vechi (huște), făină de porumb, apă, creangă de vișin
Proces: opărire 14.01.2017
Muncelu, Bacău Umplerea borșului foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, făină de porumb, apă clocotită, crenguțe de vișin
Proces: opărire 15.11.2017
Galbeni, Bacău Tocăniță de hasmațuchi Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: hasmațuchi, apă, ulei, ceapă, sare
Proces: opărire, călire 21.01.2017
Țârdenii Mici, Bacău Mălai Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, bostan turcesc, zahăr, făină de grâu, sare, frunză de nuc
Proces: opărire, coacere 03.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Borș umplut Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de grâu, huște, făină de porumb, zmeură, cimbru, leuștean, apă clocotită, crenguțe de vișin
Proces: opărire, fermentare 03.11.2017
9_Turte_de_Crăciun_fotografie.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, apă, ulei, nuci, zahăr, vanilie
Proces: frigere, opărire 15.12.2016-20.12.16
9_Turte_de_Crăciun_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, julfă
Proces: frigere, opărire 15.12.2016
10_Mălai_de_altădată_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: făină de secară, zeamă de sfeclă
Proces: opărire, coacere 14.01.2017
  • Etichete: opărire