Mălai
Titlu
Mălai
Sursă
Descriere
Rețetă povestită pregătită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, bostan turcesc, zahăr, făină de grâu, sare, frunză de nuc
Proces: opărire, coacere
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, bostan turcesc, zahăr, făină de grâu, sare, frunză de nuc
Proces: opărire, coacere
Creator
Informator:
T.P.
T.P.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Florinela Floria
Petronela Savin, Florinela Floria
Dată
03.11.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00330
Spatial Coverage
Țârdenii Mici, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T.P. et al., “Mălai,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1768.