Mălai
Titlu
Mălai
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, bostan, făină de grâu, apă
Proces: opărire, coacere
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, bostan, făină de grâu, apă
Proces: opărire, coacere
Creator
Informator:
M. T.
M. T.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
25.11.2017
Contributor
Denisa Gherman
Mircea Zaldea
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00831
Spatial Coverage
Ludași, Balcani, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M. T. et al., “Mălai,” ECultFood, a accesat 4 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2457.