Chișca cu orez

Titlu

Chișca cu orez

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, ceapă, carne, plămân, rinichi, limbă de porc
Proces: călire, opărire, prăjire
Frupt

Creator

Informator: M.L.P.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnie: huțuli
Religie: penticostală
Gen: Feminin
Cercetători: Rodica Mărioara Nagy
Petronela Savin
Editare video: Denisa Zaldea

Identificator

ECF-R-01267

Spatial Coverage

Sat: Ciumârna
Comuna: Vatra Moldoviței
Județul: Suceava
Țara: România

Temporal Coverage

06.11.2021

Colecție

Citat

Informator: M.L.P. et al., “Chișca cu orez,” ECultFood, a accesat 6 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3507.

Geolocation