Borș

Titlu

Borș

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, cimbru, crenguțe de vișin, leuștean, huște, făină de porumb, tărâțe, făină de grâu
Proces: opărire, fermentare

Creator

Informator:
N. P.
Deceniul nașterii:
1950-1960
Gen:
Feminin
Cercetători:
Luminița Drugă, Petronela Savin, Florinela Floria

Dată

10.12.2016

Contributor

Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00857

Spatial Coverage

Apa Asău, Asău, Bacău, România

Colecție

Apa Asău

Citat

Informator: N. P. et al., “Borș,” ECultFood, a accesat 30 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2562.

Geolocation