Umplerea borșului

Titlu

Umplerea borșului

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâță, apă, leuștean, mălai
Proces: opărire, amestecare, fermentare
Post

Creator

Informator: I.C.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Alexandru Chiselev
Editare video: Alexandru Chiselev

Identificator

ECF-R-01665

Spatial Coverage

Sat: Războieni
Comuna: Casimcea
Județul: Tulcea
Țară: România

Temporal Coverage

08.04.2022

Colecție

Citat

Informator: I.C. et al., “Umplerea borșului,” ECultFood, a accesat 4 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3844.

Geolocation