Umplerea borșului
Titlu
Umplerea borșului
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâță, apă, leuștean, mălai
Proces: opărire, amestecare, fermentare
Post
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâță, apă, leuștean, mălai
Proces: opărire, amestecare, fermentare
Post
Creator
Informator: I.C.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Alexandru Chiselev
Editare video: Alexandru Chiselev
Identificator
ECF-R-01665
Spatial Coverage
Sat: Războieni
Comuna: Casimcea
Județul: Tulcea
Țară: România
Temporal Coverage
08.04.2022
Colecție
Citat
Informator: I.C. et al., “Umplerea borșului,” ECultFood, a accesat 19 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3844.