Cașcaval

Titlu

Cașcaval
Caș

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare, apă fierbinte
Frupt

Creator

Informator: T.G.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Andrei Zaharia

Identificator

ECF-R-1730

Spatial Coverage

Sat: Dragosloveni
Comuna: Dragosloveni
Județul: Vrancea
Țara: România

Temporal Coverage

30.11.2021

Colecție

Dragosloveni

Citat

Informator: T.G. et al., “Cașcaval,” ECultFood, a accesat 2 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4065.

Geolocation