Vezi resursele (65 total)
- Etichete: sărare
Sortează după:
Zarzavat
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: țelină, pătrunjel, leuștean, gogoșari
Proces: sărare
Post
Zarzavat
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ceapă, ardei, morcovi, gogoșari, sare
Proces: sărare
Zarzavat
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: legume
Proces: sărare 14.01.2017
Varză murată
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, apă, sfeclă roșii, sare, hrean
Proces: sărare, fermentare, vânturare 14.08.2017
Varză murată
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: varză, sare, morcov, știulete, hrean, țelină
Proces: sărare, fermentare, vânturare 14.01.2017
Varză murată
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: varză, sare, știulete, țelină, mărar uscat
Proces: sărare, fermentare, vânturare 14.01.2017
Telemea de oaie
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, saramură
Proces: sărare 20.12.2016
Telemea
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: cheag, sare, lapte
Proces: închegare, sărare
Frupt
Telemea
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș proaspăt, saramură
Proces: sărare 15.11.2017
Șuncă la slatină
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare 20.04.2017
Șuncă la saramură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate dine carne
Ingrediente: șuncă afumată, apă, sare
Proces: fierbere, afumare, sărare 07.08.2017
Șuncă afumată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă de porc, sare
Proces: sărare, afumare 30.12.2016
Șuncă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, sare, usturoi, piper, apă
Proces: sărare, afumare 10.12.2016
Șuncă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare, afumare 25.11.2017
Șuncă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, șuncă
Proces: sărare, afumare 14.08.2017
Șuncă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare 04.02.2017
Slănină la slatină
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, slatină, condimente
Proces: sărare 03.11.2017
Slănină afumată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare
Slănină afumată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare 15.11.2017
Slănină
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare, usturoi, boia, piper
Proces: afumare, sărare 29.04.2017
Slănina
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, saramură, șuncă, carne
Proces: sărare, afumare 25.02.2017
Slănină
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare, boia de ardei
Proces: sărare, afumare 31.05.2017
Slănină
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă de porc, sare
Proces: afumare, sărare 30.12.2016
Scrumbie sărată
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: scrumbie
Proces: sărare
Frupt
Scordolea
Categoria: alimenteCategorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, sare, apă, cartofi, usturoi, oțet, ulei
Proces: sărare, fierbere, pasare, așezare în straturi
Frupt
Salată de praz
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: praz, sare, piper, ulei
Proces: amestecare 14.01.2017
Prune la saramură
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, sare
Proces: sărare 26.06.2017
Pește uscat pe paie
Categoria: alimenteCategorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, paie
Proces: sărare, uscare la cuptor
Frupt
Pește sărat
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește
Proces: tăiere, sărare, uscare la soare
Frupt
Pătlăgele murate
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele roșii, castraveți, ardei, ardei iute, sare, apă, conservant
Proces: sărare, murare, pritocire 30.12.2016
Pătlăgele
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: slatină, țelină, mărar, ardei iute, usturoi
Proces: sărare 25.11.2017
Pastria
Categoria: alimenteCategorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: sacul în care se depun icrele de sturion
Proces: sărare, uscare
Frupt
Mușchiuleț
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, sare
Proces: sărare, afumare 30.12.2016
Mușchi afumat
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, sare, piper, cimbru, usturoi
Proces: sărare, condimentare, afumare 04.02.2017
Murături cu slatină
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, slatină, legume
Proces: sarare 25.11.2017
Murături
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sare, apă, hrean, țelină, ramură de stejar, pere, mere, ardei
Proces: sărare, murare 11.02.2017
Murături
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă opărită, sare,legume
Proces: sărare, murare 14.08.2017
Jambon
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, saramură
Proces: sărare, uscare, afumare
Frupt
Gogonele murate
Rețetă povestită pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, frunză de stejar, usturoi, bulgăre de sare
Proces: sărare, marinare 20.12.2016
Ghebe la sare
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: ghebe, sare
Proces: sărare 14.01.2017
- Etichete: sărare
Sortează după: