Șuncă
Titlu
Șuncă
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare, afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare, afumare
Creator
Informator:
G.C.
G.C.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Masculin
Masculin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
25.11.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00671
Spatial Coverage
Balcani, Balcani, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
G.C. et al., “Șuncă,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2297.