Slănină afumată
Titlu
Slănină afumată
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare
Creator
M.D.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
A.-M.D.
Deceniul nașterii:
1970-1980
1970-1980
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
V.T.
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Identificator
ECF-R-01226
Spatial Coverage
Buda, Blăgești, Bacău, România
Temporal Coverage
20.12.2016
Colecție
Citat
M.D. et al., “Slănină afumată,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3095.