Slănina
Titlu
Slănina
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, saramură, șuncă, carne
Proces: sărare, afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, saramură, șuncă, carne
Proces: sărare, afumare
Creator
Informator:
C. G.
C. G.
Deceniul nașterii:
1970-1980
1970-1980
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminița Drugă
Petronela Savin, Luminița Drugă
Dată
25.02.2017
Contributor
Denisa Gherman
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Mircea Zaldea
Limbă
ro
Spatial Coverage
Somușca, Cleja, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
C. G. et al., “Slănina,” ECultFood, a accesat 6 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2338.