Scrumbie sărată
Titlu
Scrumbie sărată
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: scrumbie
Proces: sărare
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: scrumbie
Proces: sărare
Frupt
Creator
Informator: O.T., M.V.
Deceniul nașterii: 1930-1940, 1940-1950
Etnia: rusă lipovenească, rusă lipovenească
Religia: creștin-ortodoxă de rit vechi, creștin-ortodoxă de rit vechi
Genul: Feminin, Feminin
Cecetători: Alexandru Chiselev, Iuliana Titov
Editare video: Alexandru Chiselev
Identificator
ECF-R-01681
Spatial Coverage
Oraș: Tulcea
Județul: Tulcea
Țara: România
Temporal Coverage
01.08.2022
Colecție
Citat
Informator: O.T., M.V. et al., “Scrumbie sărată,” ECultFood, a accesat 8 septembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3862.