Slănină
Titlu
Slănină
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă de porc, sare
Proces: afumare, sărare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă de porc, sare
Proces: afumare, sărare
Creator
Informator:
M.B.
M.B.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetător:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
30.12.2016
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00233
Spatial Coverage
Rățeni, Balcani, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M.B. et al., “Slănină,” ECultFood, a accesat 8 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1635.