Șuncă la saramură

Titlu

Șuncă la saramură

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate dine carne
Ingrediente: șuncă afumată, apă, sare
Proces: fierbere, afumare, sărare

Creator

Informator:
I.O.
Deceniul nașterii:
1930-1940
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin

Dată

07.08.2017

Contributor

Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00805

Spatial Coverage

Pâncești, Pâncești, Bacău, România

Colecție

Citat

Informator: I.O. et al., “Șuncă la saramură,” ECultFood, a accesat 4 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2431.