Șuncă la saramură
Titlu
Șuncă la saramură
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate dine carne
Ingrediente: șuncă afumată, apă, sare
Proces: fierbere, afumare, sărare
Preparat de frupt
Categorie: preparate dine carne
Ingrediente: șuncă afumată, apă, sare
Proces: fierbere, afumare, sărare
Creator
Informator:
I.O.
I.O.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
07.08.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00805
Spatial Coverage
Pâncești, Pâncești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
I.O. et al., “Șuncă la saramură,” ECultFood, a accesat 2 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2431.