Vezi resursele (2019 total)

2_Chișcă.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne și măruntaie de porc, orez, ceapă, slănină, intestin de porc, cimbru, foi de dafin, condimente
Proces: fierbere, afumare 30.12.2016
Balcani, Chișca eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ficat, plămâni carne de porc, orez
Proces: fierbere 25.11.2017
Somușca, Chișca.jpg

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: crupe, sare, cimbru, carne de porc, ceapă, mațe, ulei, sânge
Proces: fierbere, prăjire 25.02.2017
Pârjol, Chișca Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, ceapă, orez, mațe
Proces: fierbere 11.02.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Chisca_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mațe, cimbru, sare, carne, orez
Proces: fierbere 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Chisca_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, măruntaie, plămâni, orez, intestine groase
Proces: afumare 12.03.2016
Pustiana, Chișcă eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de la porc, apă, orez, ceapă, grăsime de la pomana porcului, cimbru, piper, sare, mațe
Proces: fierbere 20.04.2017
Prăjești, Chișcă eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, apă, grăsime, ficat, pasat sau orez
Proces: fierbere
 29.03.2017
7_Chiscă_foto.png

Rețetă pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, mațe, sare, piper, orez, ceapă călită
Proces: fierbere
Chisca_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc (cap de porc), orez, apă, intestin de porc
Proces: fierbere
Frupt
Cajvana_Chișcă.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: plămân, ficat, inimă, orez, mațe
Proces: afumare
Frupt
Chișcă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: mațe groase, carne, ceapă
Proces: afumare
Frupt
Chișcă 2.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, carne, ceapă, cimbru
Proces: afumare
Frupt
Chisca.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, ceapă, orez, mațe de porc, sare
Proces: fierbere
frupt
Chișcă_Rețetă pregătită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, dafin, cartofi, jumări, făină de porumb, apă, făină de grâu, piper, cimbru, sare, mațe de porc
Proces: fierbere, prăjire, călire
Frupt
Chișcă (Caltaboș), Rețetă povestită, Sărata - Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: maț gros, carne de porc, ceapă, orez, piper
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
2_Chișcă_cu_crupe_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată manual, crupe
Proces: fierbere 30.12.2016
Chișca cu ficat_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ficat, ceapă, ulei, pâine, ou
Proces: călire, opărire, prăjire
Frupt
Chișca cu orez_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, ceapă, carne, plămân, rinichi, limbă de porc
Proces: călire, opărire, prăjire
Frupt
Galbeni, Bacău Chișcă cu păsat Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, plămâni, ceapă, morcov, păsat, orez, ulei, piper, sare, boia
Proces: fierbere, afumare 21.01.2017
Chișcă cu pasat (Caltaboș), Rețetă povestită, Sărata - Bacău..png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: maț gros, carne de porc, ceapă, pasat, orez, sânge
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
23_Chișcă_cu_păsat_și_sânge_Rețetă_povestită_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sânge închegat de porc, șuncă proaspătă, carne, plămâni de porc, păsat, ceapă, cimbru, ulei, condimente, intestine de porc
Proces: fierbere 13.04.2017
Țârdenii Mici, Bacău Chișleag cu buruieni Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: chișleag, buruieni, ouă, smântână
Proces: fierbere 03.11.2017
Dumbrava, Chitan eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orz
Proces: coacere 12.05.2017
Oituz, Bacău Cighir Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: stomac, intestine și bojoci de vită, mălai, cimbru, sare, ceapă, ulei, ou, pătrunjel verde
Proces: călire, fierbere 14.10.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Casin_Cighir_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mațe de vită sau porc, ceapă, piper, sare
Proces: fierbere 02.04.2017
Balcani, Cighir eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie, creier
Proces: prăjire 25.11.2017
Pârjol, Cighir Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ulei, mațe
Proces: fierbere 11.02.2017
Mîlosu, Cighir eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie, sare, apă, piper, ouă, făină, prapur, cimbru
Proces: fierbere, prăjire 29.04.2017
Cighir_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de porc (inimă, plămâni, ficat), carne, prapur, ceapă, ulei, sare, piper, ouă
Proces: fierbere
Frupt
Cighir.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: cap de porc, maiul porcului, inima, piper negru, sare, ouă, prapur de porc, ulei
Proces: prăjire
Frupt
Pustiana, Ciolan afumat cu prune eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: oase afumate, zarzavat, prune afumate, compot de prune cu coarne
Proces: fierbere 20.04.2017
Ciorbă, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, ceapă, morcov, țelină, cartofi, varză, pătrunjel
Proces: opărire, fierbere
Frupt
Ciorbă acră din carne de porc, rețetă povestită, Drăguș, jud. Brașov.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, cârnați, untură, ceapă, făină, ou, oțet, tarhon
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Ciorbă acră pentru nuntă, rețetă povestită, Ludișor, jud. Brașov.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: oase de pasăre, măruntaie de pasăre, orez, ou, smântână, tarhon
Proces: fierbere, dregere
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Ciorba_casei_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cocoș, morcov, ceapă, pătrujel, țelină, leuștean, ceapă, borș, tăieței de casă
Proces: fierbere 26.06.2017
Ciorbă cu afumătură_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: coaste afumate, ceapă, dafin, cimbru, sare, cartofi, paste, roșii, ardei, gogoșari
Proces: fierbere, strecurare
Frupt
Balcani, Ciorbă cu carne eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, apă, zarzavat, borș, bulion, ulei
Proces: fierbere
Screenshot_1.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, cartofi, ceapă, urzici, zarzavat, borș, bulion, fidea, leuștean, ulei
Proces: fierbere
Țârdenii Mici, Bacău Ciorbă cu cartofi cu urzici Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, urzici, zarzavat, borș
Proces: fierbere 03.11.2017