Chișcă
Titlu
Chișcă
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, dafin, cartofi, jumări, făină de porumb, apă, făină de grâu, piper, cimbru, sare, mațe de porc
Proces: fierbere, prăjire, călire
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: ceapă, dafin, cartofi, jumări, făină de porumb, apă, făină de grâu, piper, cimbru, sare, mațe de porc
Proces: fierbere, prăjire, călire
Frupt
Creator
Informator: M.L.P.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnie: huțuli
Religie: penticostală
Gen: Feminin
Cercetători: Rodica Mărioara Nagy
Petronela Savin
Petronela Savin
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-01284
Spatial Coverage
Sat: Ciumârna
Comuna: Vatra Moldoviței
Județul: Suceava
Țara: România
Temporal Coverage
06.11.2021
Colecție
Citat
Informator: M.L.P. et al., “Chișcă,” ECultFood, a accesat 26 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3490.