Ciorbă acră pentru nuntă

Titlu

Ciorbă acră pentru nuntă

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: oase de pasăre, măruntaie de pasăre, orez, ou, smântână, tarhon
Proces: fierbere, dregere
Frupt

Creator

Informator: E.P.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnia: română
Religia: greco-catolică
Genul: Feminin
Cercetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu

Identificator

ECF-R-01435

Spatial Coverage

Sat: Ludișor
Comuna: Voila
Județ: Brașov
Țară: România

Temporal Coverage

16.07.2022

Colecție

Citat

Informator: E.P. et al., “Ciorbă acră pentru nuntă,” ECultFood, a accesat 6 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3614.

Geolocation