Ciorbă acră pentru nuntă
Titlu
Ciorbă acră pentru nuntă
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: oase de pasăre, măruntaie de pasăre, orez, ou, smântână, tarhon
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: oase de pasăre, măruntaie de pasăre, orez, ou, smântână, tarhon
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Creator
Informator: E.P.
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnia: română
Religia: greco-catolică
Genul: Feminin
Cercetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu
Identificator
ECF-R-01435
Spatial Coverage
Sat: Ludișor
Comuna: Voila
Județ: Brașov
Țară: România
Temporal Coverage
16.07.2022
Colecție
Citat
Informator: E.P. et al., “Ciorbă acră pentru nuntă,” ECultFood, a accesat 19 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3614.