Chișcă cu păsat și sânge
Titlu
Chișcă cu păsat și sânge
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sânge închegat de porc, șuncă proaspătă, carne, plămâni de porc, păsat, ceapă, cimbru, ulei, condimente, intestine de porc
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sânge închegat de porc, șuncă proaspătă, carne, plămâni de porc, păsat, ceapă, cimbru, ulei, condimente, intestine de porc
Proces: fierbere
Creator
Informator:
A.A.-B.
A.A.-B.
Deceniul nașterii:
1950-1960
1950-1960
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetător:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
13.04.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00084
Spatial Coverage
Faraoani, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.A.-B. et al., “Chișcă cu păsat și sânge,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1516.