Chișcă

Titlu

Chișcă

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: plămân, ficat, inimă, orez, mațe
Proces: afumare
Frupt

Creator

Informator: M. F.
Deceniul nașterii: 1930-1940
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Otilia Hedeșan, Cosmina-Timoce-Mocanu, Petronela Savin
Editare video: Petrea Simona

Identificator

ECF-R-01323

Spatial Coverage

Orașul: Cajvana
Județul: Suceava
Țara: România

Temporal Coverage

27.05.2022

Colecție

Cajvana

Citat

Informator: M. F. et al., “Chișcă,” ECultFood, a accesat 19 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3434.

Geolocation