Chișcă

Titlu

Chișcă

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, carne, ceapă, cimbru
Proces: afumare
Frupt

Creator

Informator: E. N.
1930-1940
Etnia: română
Religia: catolică
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Petrea Simona

Identificator

ECF-R-01290

Spatial Coverage

Sat: Bârgăuani
Comuna: Bârgăuani
Județul: Neamț
Țara: România

Temporal Coverage

29.12.2020

Colecție

Citat

Informator: E. N. et al., “Chișcă,” ECultFood, a accesat 10 octombrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3467.

Geolocation