Chișcă
Titlu
Chișcă
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, carne, ceapă, cimbru
Proces: afumare
Frupt
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, carne, ceapă, cimbru
Proces: afumare
Frupt
Creator
Informator: E. N.
1930-1940
Etnia: română
Religia: catolică
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Petrea Simona
Identificator
ECF-R-01290
Spatial Coverage
Sat: Bârgăuani
Comuna: Bârgăuani
Județul: Neamț
Țara: România
Temporal Coverage
29.12.2020
Colecție
Citat
Informator: E. N. et al., “Chișcă,” ECultFood, a accesat 18 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3467.