Ciolan afumat cu prune
Titlu
Ciolan afumat cu prune
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: oase afumate, zarzavat, prune afumate, compot de prune cu coarne
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: oase afumate, zarzavat, prune afumate, compot de prune cu coarne
Proces: fierbere
Creator
Informator:
M.T.
M.T.
Deceniul nașterii:
1970-1980
1970-1980
Gen:
Feminin
Feminin
Informator:
A.F.
A.F.
Deceniul nașterii:
1960-1970
1960-1970
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Andreea Hagimă
Petronela Savin, Andreea Hagimă
Dată
20.04.2017
Contributor
Silvia-Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Cosmina Timoce-Mocanu
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-01110
Spatial Coverage
Pustiana, Pârjol, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M.T. et al., “Ciolan afumat cu prune,” ECultFood, a accesat 28 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2928.