Chișcă cu păsat

Titlu

Chișcă cu păsat

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, plămâni, ceapă, morcov, păsat, orez, ulei, piper, sare, boia
Proces: fierbere, afumare

Creator

Informator:
M.B.
Deceniul nașterii:
1940-1950
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Petronela Condreț

Dată

21.01.2017

Contributor

Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00365

Spatial Coverage

Galbeni, Bacău, România

Colecție

Citat

Informator: M.B. et al., “Chișcă cu păsat,” ECultFood, a accesat 21 februarie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1803.

Geolocation