Chișcă cu pasat
Titlu
Chișcă cu pasat
Caltaboș
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: maț gros, carne de porc, ceapă, pasat, orez, sânge
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: maț gros, carne de porc, ceapă, pasat, orez, sânge
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
Creator
Deceniul nașterii: 1940-1950
Etnia: română
Religia: catolică
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Andrei Zaharia
Informator: E.F
Identificator
ECF-R-1850
Spatial Coverage
Sat: Sărata
Comuna: Sărata
Județul: Bacău
Țara: România
Temporal Coverage
21.02.2021
Colecție
Citat
Deceniul nașterii: 1940-1950 et al., “Chișcă cu pasat,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4032.