Vezi resursele (65 total)

  • Etichete: sărare
Jambon_Rețetă povestită_Izvoru Mureșului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, saramură
Proces: sărare, uscare, afumare
Frupt
Cașcaval.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Frupt
Cascaval reteta povestita Dragosloveni Vrancea.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare, apă fierbinte
Frupt
Scorcolea.png

Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, sare, apă, cartofi, usturoi, oțet, ulei
Proces: sărare, fierbere, pasare, așezare în straturi
Frupt
Pește uscat.png

Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, paie
Proces: sărare, uscare la cuptor
Frupt
Pastria.png

Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: sacul în care se depun icrele de sturion
Proces: sărare, uscare
Frupt
Conservarea cărnii, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, untură
Proces: sărare, prăjire, topire
Frupt
Scrumbie sărată, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: scrumbie
Proces: sărare
Frupt
Conservarea lactatelor, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea (1).jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, smântână, brânză
Proces: covăsire, fierbere, sărare
Frupt
Pește sărat, rețetă povestită, Tulcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește
Proces: tăiere, sărare, uscare la soare
Frupt
Brânză frământată, rețetă povestită, Boinești, jud. Satu Mare.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: caș, sare
Proces: măcinare, sărare, amestecare
Frupt
Conservarea cărnii, rețetă povestită, C.A. Rosetti, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, apă, sare, untură
Proces: sărare, fierbere, prăjire, zvântare, afumare
Frupt
Carne la garniță, rețetă povestită, Rășinari, jud. Sibiu.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, untură
Proces: sărare, afumare, frigere
Frupt
Brânză la borcan, rețetă povestită, Izvoarele, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, sare, untură
Proces: măcinare, frământare, sărare
Frupt
Telemeaua_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: cheag, sare, lapte
Proces: închegare, sărare
Frupt
Zarzavat.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: țelină, pătrunjel, leuștean, gogoșari
Proces: sărare
Post
7_Zarzavat_fotografie.jpg

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ceapă, ardei, morcovi, gogoșari, sare
Proces: sărare
7_Slănină_afumată_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare
7_Brânză_la_zer_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, zer, sare
Proces: sărare
Pustiana, Șuncă la slatină eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare 20.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Berzun_ti__Prune_la_pastrare_Re_teta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: prune, sare
Proces: sărare 26.06.2017
Berzunți, Cașul pastă Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș, sare mare
Proces: sărare 26.06.2017
Mîlosu, Slănina eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare, usturoi, boia, piper
Proces: afumare, sărare 29.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_sunca_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, sare, usturoi, piper, apă
Proces: sărare, afumare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Branza_la_borcan_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, sare
Proces: sărare, frământare 10.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Patlagele_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: slatină, țelină, mărar, ardei iute, usturoi
Proces: sărare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Muraturi_cu_slatina_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, slatină, legume
Proces: sarare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_sunca_la_saramura_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate dine carne
Ingrediente: șuncă afumată, apă, sare
Proces: fierbere, afumare, sărare 07.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_Frunza_de_vi_ta_de_vie_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: frunz de viță de vie, apă, sare
Proces: sărare 07.08.2017
Pârjol, Murături Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: sare, apă, hrean, țelină, ramură de stejar, pere, mere, ardei
Proces: sărare, murare 11.02.2017
Somușca, Slănina eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, saramură, șuncă, carne
Proces: sărare, afumare 25.02.2017
Balcani, Șunca Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: șuncă, slatină
Proces: sărare, afumare 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Varza_murata_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, apă, sfeclă roșii, sare, hrean
Proces: sărare, fermentare, vânturare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_sunca_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, șuncă
Proces: sărare, afumare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Muraturi_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă opărită, sare,legume
Proces: sărare, murare 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Frunzele_de_vie_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: frunză de vie, sare
Proces: sărare 14.08.2017
Buda, Bacău Conservarea frunzelor de vie Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: frunze de viță-de-vie, sare, slatină
Proces: sărare 14.01.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Slanina_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare, boia de ardei
Proces: sărare, afumare 31.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Branza_la_putina_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caş, sare
Proces: sărare, presare 31.05.2017
Glăvănești, Bacău Telemea Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caș proaspăt, saramură
Proces: sărare 15.11.2017
  • Etichete: sărare