Carne la garniță

Titlu

Carne la garniță

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, untură
Proces: sărare, afumare, frigere
Frupt

Creator

Informatori: I. B., M.B.
Deceniul nașterii:1950-1960, 1950-1960
Etnia: română, română
Religia: creștin-ortodoxă, creștin-ortodoxă
Genul: Masculin, Feminin
Cecetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu

Identificator

ECF-R-01487

Spatial Coverage

Sat: Rășinari
Comuna: Rășinari
Județul: Sibiu
Țara: România

Temporal Coverage

15.07.2022

Colecție

Citat

Informatori: I. B., M.B. et al., “Carne la garniță,” ECultFood, a accesat 3 noiembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3666.

Geolocation