Vezi resursele (87 total)
Sortează după:
Borș de putină
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de grâu, făină de porumb, cimbru, leuștean
Proces: opărire 14.01.2017
Ciorbă de găină
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, ceapă, morcov, borș de putină, cimbru, leuștean, prăjeală, bulion de roșii, bulion de ardei gogoșari
Proces: fierbere 14.01.2017
Ciorbă de ștevie
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: ștevie, prăjeală, ceapă, bulion, borș, leuștean, cimbru, pătrunjel, ouă
Proces: fierbere 14.01.2017
Os afumat cu prune uscate
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: ceapă, morcov, țelină, păstârnac, cimbru, prune, coarne, zahăr
Proces: fierbere 14.01.2017
Sarmale
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne, frunze de varză murată, frunze de viță-de-vie, urluială, ceapă, morcov, pătrunjel, bulion, cimbru, varză crudă, slănină
Proces: fierbere 14.01.2017
Chișcă cu păsat și sânge
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sânge închegat de porc, șuncă proaspătă, carne, plămâni de porc, păsat, ceapă, cimbru, ulei, condimente, intestine de porc
Proces: fierbere 13.04.2017
Chișca
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne și măruntaie de porc, orez, ceapă, slănină, intestin de porc, cimbru, foi de dafin, condimente
Proces: fierbere, afumare 30.12.2016
Cighir
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: stomac, intestine și bojoci de vită, mălai, cimbru, sare, ceapă, ulei, ou, pătrunjel verde
Proces: călire, fierbere 14.10.2017
Gogonele murate
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, ardei capia, morcovii, hrean, cimbru, frunze de țelină, usturoi, saramură, apă
Proces: murare 14.10.2017
Gogonele murate
Rețetă pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, ardei capia, morcovii, hrean, cimbru, frunze de țelină, usturoi, saramură, apă
Proces: murare 14.10.2017
Varză murată
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, hrean, țelină, știuleți de porumb, gutui, cimbru, sare
Proces: murare 14.10.2017
Borș umplut
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de grâu, huște, făină de porumb, zmeură, cimbru, leuștean, apă clocotită, crenguțe de vișin
Proces: opărire, fermentare 03.11.2017
Borș de lobodă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: lobodă, ceapă, ardei, cartofi, ulei, sare, apă, borș, mărar, pătrunjel, cimbru, ou
Proces: fierbere 21.01.2017
Costiță cu zamă de varză
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță afumată, ceapă, morcovi, ardei, roșii, apă, zeamă de varză, cartofi, cimbru, pătrunjel
Proces: fierbere 21.01.2017
Sărmăluțe cu păsat
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: păsat, morcov, ceapă, pătrunjel, țelină, varză dulce și murată, carne tocată de vită și porc, bulion de ardei și roșii, sare, piper, zahăr, cimbru, untură, ulei
Proces: fierbere 21.01.2017
Mușchi afumat
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, sare, piper, cimbru, usturoi
Proces: sărare, condimentare, afumare 04.02.2017
Pastramă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, ardei iute, boia, usturoi, apă, foi de dafin, cimbru
Proces: afumare 15.11.2017
Ardei umpluți
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: orez, rădăcină de țelină, de păstârnac, roșii, ardei, leuștean, lobodă, cimbru, ștevie
Proces: fierbere
Caltaboş
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: plămân, ficat, rinichi, inimă, limbă, orez, cimbru, ceapă, jumări
Proces: fierbere, afumare 31.05.2017
Borș cu carne
Rețetă povestită-pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, ceapă, roșii, ardei, morcov, orez, mărar, pătrunjel, leuștean, suc de roșii, borș, cimbru
Proces: fierbere 02.04.2017
Tobă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, mirodenii, dafin, cimbru, stomacul porcului
Proces: fierbere, presare 14.08.2017
Borș cu moare
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole verde, moare, țelină, mărar, cimbru, ardei
Proces: fierbere 25.11.2017
Murături
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, apă, sare, țelină, morcov, cimbru
Proces: murare
Chișca
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: crupe, sare, cimbru, carne de porc, ceapă, mațe, ulei, sânge
Proces: fierbere, prăjire 25.02.2017
Ciorba de ștevie cu scrob
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, ceapă, ulei, zarzavat, praz, ștevie, morcov, borș, pătrunjel, leuștean, cimbru, ou
Proces: fierbere 25.02.2017
Pastramă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, piper, cimbru, usturoi, bere
Proces: macerare, afumare 17.06.2017
Toba
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, stomacul porcului, cimbru, dafin, piper boabe, apă
Proces: presare, fierbere 11.02.2017
Varză cu carne de porc
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: varză, carne, cimbru, apă, dafin
Proces: fierbere 11.02.2017
Varza murată
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, cimbru, busuioc, varză, mărar, creangă de vișin
Proces: fierbere, murare 11.02.2017
Borș de putină
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: huște, apă, vișin, cimbru, leuștean
Proces: opărire 07.08.2017
Chișca
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mațe, cimbru, sare, carne, orez
Proces: fierbere 25.11.2017
Fasole cu coarne
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, coarne, apă, cimbru, leuștean, fidea
Proces: fierbere 25.11.2017
Borș
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, cimbru, crenguțe de vișin, leuștean, huște, făină de porumb, tărâțe, făină de grâu
Proces: opărire, fermentare 10.12.2016
Borș de carne afumată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: ciolane de porc afumate, apă, zarzavat, pătrunjel, leuștean, cimbru, morcov, foi de ceapă, borș
Proces: fierbere 10.12.2016
Friptură de miel
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, baiț cu sare, piper, usturoi, cimbru
Proces: coacere 10.12.2016
Hârzob
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: pește (păstrăv, macrou), apă minerală, ulei, piper, usturoi, cimbru
Proces: afumare 10.12.2016
Cârnați
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mațe, carnea de la gâtul porcului, usturoi, piper, boia, cimbru, sare
Proces: afumare 29.04.2017
Cighir
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie, sare, apă, piper, ouă, făină, prapur, cimbru
Proces: fierbere, prăjire 29.04.2017
Sarmale
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, orez, ceapă, ulei, sare, bulion, piper, verdeață, morcov, cimbru, varză
Proces: fierbere 29.04.2017
Tobă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: urechi, carne macră, ceafă, piper, cimbru, foi de dafin, apă, sare
Proces: fierbere 29.04.2017
Sortează după: