Pastramă
Titlu
Pastramă
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, piper, cimbru, usturoi, bere
Proces: macerare, afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, piper, cimbru, usturoi, bere
Proces: macerare, afumare
Creator
Informator:
T. F.
T. F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin
Petronela Savin
Dată
17.06.2017
Contributor
Denisa Gherman
Mircea Zaldea
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00734
Spatial Coverage
Prăjești, Prăjești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T. F. et al., “Pastramă,” ECultFood, a accesat 3 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2360.