Costiță cu zamă de varză
Titlu
Costiță cu zamă de varză
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță afumată, ceapă, morcovi, ardei, roșii, apă, zeamă de varză, cartofi, cimbru, pătrunjel
Proces: fierbere
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: costiță afumată, ceapă, morcovi, ardei, roșii, apă, zeamă de varză, cartofi, cimbru, pătrunjel
Proces: fierbere
Creator
Informator:
M.B.
M.B.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Petronela Condreț
Petronela Savin, Petronela Condreț
Dată
21.01.2017
Contributor
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00368
Spatial Coverage
Galbeni, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
M.B. et al., “Costiță cu zamă de varză,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/1806.