Vezi resursele (384 total)
Sortează după:
Tăierea și pregătirea porcului pentru Crăciun
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc
Proces: tăiere, spălare, pârlire, tranșare, topire
Frupt
Conservarea cărnii
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, apă, sare, untură
Proces: sărare, fierbere, prăjire, zvântare, afumare
Frupt
Friptură pentru nuntă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, cartofi, untură
Proces: tăiere, rumenire, coacere
Frupt
Conservarea cărnii crude
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare
Proces: conservare
Frupt
Dușoni
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: slănină, costiță, carne,
Proces: coacere
Frupt
Friptură pentru nuntă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de pasăre
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Sarmale pentru nuntă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, orez, pătrunjel, ceapă, foi de varză, frunze de viță, bulion
Proces: tocare, amestecare, umplere, fierbere
Frupt
Stufat
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, usturoi, ceapă
Proces: tăiere, fierbere
Frupt
Cârnați afumați
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, mațe
Proces: tocare, umplere, afumare
Frupt
Hühnersuppe
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de pui, os de vită cu sau fără carne, legume
Proces: fierbere
Frupt
Gefüllter Schweinemagen
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: stomac de porc, carne, miez de pâine,
Proces: curățare, tăiere, umplere, coacere
Frupt
Gefüllte Lammbrust
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: miel, carne de miel, miez de pâine, sare, ceapă verde
Proces: tăiere, umplere, coacere
Frupt
Carne la garniță
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, untură
Proces: sărare, afumare, frigere
Frupt
Tobă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, limbă, rinichi, șorici, bășică de porc
Frupt
Păstramă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de oaie, condimente
Proces: marinare, afumare
Frupt
Ciorbă de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, pătrunjel, morcov, țelină, ceapă, usturoi, sare, piper boabe, leuștean, tahon, făină, oțet, gălbenuș de ou, smântână
Proces: opărire, fierbere, dregere
Frupt
Lucskos (zamă de varză) cu carne de oaie
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de oaie, apă, bicarbonat, frunze de salvie, sare, cartof, busuioc, ceapă, morcov, pătrunjel, țelină, varză, cimbru, slănină de porc, gălbenuș de ou, smântână, oțet de vin
Proces: opărire, fierbere, dregere
Frupt
Ciorbă acră din carne de porc
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, cârnați, untură, ceapă, făină, ou, oțet, tarhon
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Găluște
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, slănină, orez, frunze varză, untură
Proces: tocare, umplere, fierbere
Frupt
Răci
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, căpățână de porc, apă, sare
Proces: fierbere, coagulare
Frupt
Supă de găină
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, morcov, ceapă, sare, apă, tăieței
Proces: fierbere
Frupt
Ciorbă de găină
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, ceapă, morcovi, ardei, gălbenuș de ou, orez, griș
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Drob de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: organe de miel, condimente, ouă
Proces: fierbere, tocare, coacere
Frupt
Găluște
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, varză murată, slănină, ceapă, ulei, sare, piper, ouă
Proces: tocare, călire, umplere, fierbere
Frupt
Prezăș
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, inimă de porc, stomac de porc
Proces: fierbere, umplere, afumare
Frupt
Pateu
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: orez, carne, slănină, unt, sare, piper
Proces: fierbere, tocare, amestecare, dunsuire
Frupt
Călbaș
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: organe de porc, ceapă, piper, sare, usturoi
Proces: fierbere, tocare, călire, umplere, afumare
Frupt
Cârnaț
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, sare, piper, usturoi, intestine de porc
Proces: mărunțire, umplere, afumare
Frupt
Ciorbă acră pentru nuntă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: oase de pasăre, măruntaie de pasăre, orez, ou, smântână, tarhon
Proces: fierbere, dregere
Frupt
Sarmale
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: varză murată, carne, ceapă, orez, morcov, grăsime
Proces: tocare, amestecare, umplere, fierbere
Frupt
Sângerete
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: sânge, grăsime, orez, condimente, intestine de porc
Proces: fierebre, coagulare, măcinare, umplere
Frupt
Tobă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, stomac de porc
Proces: fierbere, umplere, presare
Frupt
Supă de găină cu umplutură
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, morcov, țelină, zarzavaturi, pătrunjel, ceapă, slănină, miez de pâine, ou, sare, piper
Proces: fierbere, umplere
Frupt
Sos pentru rasol
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: lapte acru, smântână, carne de pui, sare, hrean
Proces: fiebere
Frupt
Zamă
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: apă, carne de pui, morcov, ceapă, pătrunjel, tăiței, borș de putină, sare
Proces: fierbere
Frupt
Drob de miel
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de miel, apă, ouă, piper, sare, ulei
Proces: fierbere
Frupt
Borș cu carne prăjită
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne prăjită, zarzavat (ardei gras, păstârnac, morcov, țelină), ulei, ceapă, apă, borș acru, tăiței
Proces: fierbere
Frupt
Mușchi afumat
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, grăsime de porc, mirodenii (sare, piper, boia de ardei), apă, sare
Proces: fierbere, afumare
Frupt
Tobă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: urechi de porc, cap de porc, stomacul porcului, delikat, foi de dafin, piper, sare
Proces: fierbere, afumare
Frupt
Plăcinta porcului
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: berta porcului (prapur), măruntaie de porc, ouă, piper, sare
Proces: coacere
Frupt
Sortează după: