Găluște
Titlu
Găluște
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, varză murată, slănină, ceapă, ulei, sare, piper, ouă
Proces: tocare, călire, umplere, fierbere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, varză murată, slănină, ceapă, ulei, sare, piper, ouă
Proces: tocare, călire, umplere, fierbere
Frupt
Creator
Informator: L.C.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu
Identificator
ECF-R-01453
Spatial Coverage
Sat: Șanț
Comuna: Șanț
Județul: Bistrița-Năsăud
Țara: România
Temporal Coverage
06.04.2021
Colecție
Citat
Informator: L.C. et al., “Găluște,” ECultFood, a accesat 26 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3627.