Borș cu carne prăjită

Titlu

Borș cu carne prăjită

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne prăjită, zarzavat (ardei gras, păstârnac, morcov, țelină), ulei, ceapă, apă, borș acru, tăiței
Proces: fierbere
Frupt

Creator

Informator: D.H.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Petronela Savin
Luminița Drugă
Editare video: Sîrbu Doina

Identificator

ECF-R-01399

Spatial Coverage

Sat: Grăjdeni
Comuna: Fruntișeni
Județul: Vaslui
Țara: România

Temporal Coverage

01.12.2020

Colecție

Citat

Informator: D.H. et al., “Borș cu carne prăjită,” ECultFood, a accesat 8 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3584.

Geolocation