Prezăș
Titlu
Prezăș
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, inimă de porc, stomac de porc
Proces: fierbere, umplere, afumare
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, inimă de porc, stomac de porc
Proces: fierbere, umplere, afumare
Frupt
Creator
Informator: L.C.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Cosmina Timoce-Mocanu
Editare video: Dan Variu
Identificator
ECF-R-01454
Spatial Coverage
Sat: Șanț
Comuna: Șanț
Județul: Bistrița-Năsăud
Țara: România
Temporal Coverage
06.04.2021
Colecție
Citat
Informator: L.C. et al., “Prezăș,” ECultFood, a accesat 26 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3626.