Vezi resursele (2019 total)

Brânză conservată.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: brânză de oi, apă, sare
Proces: fierbere
frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Beresti_Branza_cu_smantana_Reteta_povestita_pregatita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, smântână
Proces: amestecare 14.02.2017
Frumușelu, Bacău Brânză cu smântână Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză scoaptă, smântână
Proces: amestecare
Mîlosu, Brânză cu cheag eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare 29.04.2017
Brânză, rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare, scurgere, tăiere
Frupt
Brânză cu cheag_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Proces: închegare, uscare, afumare
Frupt
Prăjești, Brânză eCULFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, chișleag
Proces: scoacere
 29.03.2017
Pustiana, Brânză eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag
Proces: închegare 20.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Branza_foto_eCULTFOOD.jpg

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte
Proces: închegare, stoarcere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Apa_Asau__Bacau_Branza_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte dulce, lapte acru
Proces: coagulare 10.12.2016
Botcalut de casa.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: aluat de pâine, apă, mălai,
Proces: coacere, uscare
Post
Screenshot 2022-11-22 at 15.44.06.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din fructe
Ingrediente: struguri, făină de grâu, mălai

Post
Dumbrava, Boț de brânză eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: mămăligă, brânză frământată
Proces: frigere 12.05.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Chetris__Bacau_Bors_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, mămăligă
Proces: frigere 12.03.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Bot_de_branza_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, făină de porumb
Proces: frigere 15.11.2017
Țârdenii Mici, Bacău Boț cu brânză iute Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mămăligă, brânză iute
Proces: coacere 03.11.2017
7_Boț_cu_brânză_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mămăligă, brânză
Proces: frigere

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: mămăligă, brânză
Proces: frigere 30.12.2016
10_Boț_de_brânză_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: mămăligă, brânză frământată
Proces: frigere 14.01.2017
Pârjol, Boț Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de porumb, apă, brânză, unt
Proces: frigere 11.02.2017
Bălăneasa Boț.jpg

Rețetă povestită-pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, mămăligă
Proces: frigere 02.04.2017
2_Bostan_copt_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan turcesc
Proces: coacere 30.12.2016
9_Bostan_copt_cu_cartofi_copți_fotografie.jpg

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: bostan turcesc
Proces: coacere 20.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Casin__Borsul_de_perisoare_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: borș, perișoare, roșii, ardei, ceapă, făină de grâu, apă, morvov
Proces: fierbere 02.04.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Casin_Bors_de_miel_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, borș cu putină, apă, ardei, ceapă, bulion, roșii, morcov, tăiței de casă, leuștean, ou
Proces: fierbere 02.04.2017
Borș umplut_Rețetă povestită_Turluianu_BC.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, făină de porumb, leuștean, cimbru de câmp, crenguță de vișin
Proces: fermentare
Post
Bors umplut.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, apă
Proces: fierbere
post
Prăjești, Borș umplut eCULFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante

Ingrediente: făină de păpușoi, tărâțe, pâine neagră, apă, huște, crengi de vișin, leuștean
Proces: fermentare
 29.03.2017
Pustiana, Borș umplut eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pâine neagră, tărâțe, făină de porumb, apă, crenguțe de vișine, leuștean, cimbru, mărar, foi de dafin, sare
Proces: fermentare 20.04.2017
Dumbrava, Borș umplut eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, leuștean, creangă de vișin, huște
Proces: fermentare 12.05.2017
Buda, Bacău Borș umplut Foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de porumb, cuib de borș vechi (huște), făină de porumb, apă, creangă de vișin
Proces: opărire 14.01.2017
Țârdenii Mici, Bacău Borș umplut Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de grâu, huște, făină de porumb, zmeură, cimbru, leuștean, apă clocotită, crenguțe de vișin
Proces: opărire, fermentare 03.11.2017
Bors scazut.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparete din carne
Ingrediente: costiță de porc, varză murată, ceapă, morcov, varză, pastă de tomate, ulei, frunză de dafin
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Bors rosu cu fasole si cartofi.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: fasole, ceapă, mărar, cimbru, cartofi, sfeclă roșie, borș
Proces: fierbere
Post
Galbeni, Bacău Borș pentru nuntă Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de vită sau de porc, ulei, sare, apă, ceapă, ardei, morcovi, pătrunjel, mărar, roșii, borș, fidea, bulion
Proces: fierbere 21.01.2017
Borș de somn_Rețetă povestită_Gropeni_Brăila.png

Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: somn, ceapă, oțet, legume
Proces: fierbere
Frupt
Bors de sfecla_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: varză, cartofi, sfeclă roșie, apă, sare, ceapă, morcov, ulei, piper
Proces: fierbere
Post

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: huște(tărâțe de grâu, mălai), apă
Proces: macerare
Post
Balcani, Borș de putină eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: huște, făină, crengi de vișin, apă
Proces: opărire
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_Bors_de_putina_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: huște, apă, vișin, cimbru, leuștean
Proces: opărire 07.08.2017