Borș umplut
Titlu
Borș umplut
Sursă
Descriere
Rețetă povestită pregătită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de păpușoi, tărâțe, pâine neagră, apă, huște, crengi de vișin, leuștean
Proces: fermentare
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de păpușoi, tărâțe, pâine neagră, apă, huște, crengi de vișin, leuștean
Proces: fermentare
Creator
Informator:
T.F.
T.F.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
29.03.2017
Contributor
Silvia Anamaria Cârnu
Liviu Pop
Cosmina Timoce-Mocanu
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-01151
Temporal Coverage
Prăjești, Prăjești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
T.F. et al., “Borș umplut,” ECultFood, a accesat 1 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2969.