Vezi resursele (152 total)
Sortează după:
Cârnați
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, usturoi, sare, piper, intestinul subțire
Proces: afumare 14.01.2017
Friptură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: carne de miel, sare, usturoi, vin, ulei
Proces: prăjire 14.01.2017
Mămăligă cu usturoi
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: alimente, preparate din plante
Ingrediente: mămăligă, usturoi
Proces: frigere 14.01.2017
Răcituri
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: picioare afumate de porc, urechi, cap, morcov, usturoi, piper
Proces: fierbere, coagulare 14.01.2017
Cârnați
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, carne de vită, usturoi, sare, condiment Secretul gustului, intestine de porc
Proces: afumare 13.04.2017
Friptură la nuntă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, usturoi, vin alb, sare, piper boabe
Proces: frigere 13.04.2017
Răcitură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap și picioare de porc afumate, apă, morcov, ceapă, usturoi, sare
Proces: fierbere, răcire 13.04.2017
Tobă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: măruntaie de porc, carne, picioare de porc, sare, piper, usturoi, stomac de porc
Proces: fierbere, presare 13.04.2017
Drob de miel
Rețetă pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: organe de miel (rinichi, inimă, plămâni, ficat), foi de ceapă, pătrunjel, mărar, usturoi, ouă, făină de grâu, sare, piper, scorțișoară
Proces: fierbere, tocare, coacere 15.04.2017
Chiftele
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, morcov, cartofi, păstârnac, usturoi, condimente, ulei
Proces: prăjire, coacere 15.04.2017
Gogonele murate
Rețetă povestită pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, frunză de stejar, usturoi, bulgăre de sare
Proces: sărare, marinare 20.12.2016
Friptură de porc cu geandră
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, grăsime, bulion, sare, piper, usturoi, geandră
Proces: frigere 14.10.2017
Gogonele murate
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, ardei capia, morcovii, hrean, cimbru, frunze de țelină, usturoi, saramură, apă
Proces: murare 14.10.2017
Gogonele murate
Rețetă pregătităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: gogonele, ardei capia, morcovii, hrean, cimbru, frunze de țelină, usturoi, saramură, apă
Proces: murare 14.10.2017
Pifteluțe de ghebe
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ghebe, ceapă, pâine, cartofi, ou, usturoi, pătunjel verde
Proces: prăjire 14.10.2017
Tochitură cu bulion
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, cârnați, grăsime, sare, piper, bulion, usturoi, brânză, ou
Proces: fierbere, prăjire 14.10.2017
Castraveți murați
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, apă, sare, mărar, usturoi, țelină
Proces: murare 03.11.2017
Friptură pentru nuntă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, usturoi, piper, sare, legume, sare, vin, ulei, apă
Proces: frigere 21.01.2017
Mușchi afumat
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, sare, piper, cimbru, usturoi
Proces: sărare, condimentare, afumare 04.02.2017
Răcituri
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, pasăre, gelatină, usturoi, piper
Proces: fierbere, gelifiere 04.02.2017
Cârnați
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pe burtă, șuncă, usturoi, ardei iuți, sare
Proces: afumare 15.11.2017
Fasole bătută
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, sare, usturoi, ulei, ceapă
Proces: fierbere, zdrobire 15.11.2017
Pastramă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, ardei iute, boia, usturoi, apă, foi de dafin, cimbru
Proces: afumare 15.11.2017
Urzici
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, ceapă, usturoi, sare, hrean
Proces: fierbere, prăjire 15.11.2017
Ostropel
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, usturoi
Proces: frigere
Pârjoale cu sos
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne tocată, piper, usturoi, ceapă, pătrunjel, ceapă, bulion, făină, ulei
Proces: prăjire
Pastramă de curcă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcă, usturoi, vin, piper roșu
Proces: afumare
Urzici bătute cu orez
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: urzici, făină, orez, hrean, usturoi
Proces: fierbere
Borş cu ştir
Reţetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ştir, pătrunjel, mărar, usturoi, prune verzi
Proces: fierbere 15.11.2017
Fasole făcălită
Reţetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: fasole, usturoi, ulei, bulion
Proces: fierbere 15.11.2017
Pătlăgele murate
Reţetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: pătlăgele, usturoi, ţelină, morovi, ardei, castraveţi, ramuri de stejar, mărar
Proces: murare 15.11.2017
Şuncă
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: şuncă, usturoi, piper, ardei iute
Proces: afumare 15.11.2017
Tobă
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: şorici, urechi, ficat, usturoi
Proces: fierbere, afumare 15.11.2017
Cârnați tradiţionali
Reţetă povestită preparatăPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, muşchi, slănină, sare, piper, usturoi, vin, maţe de porc
Proces: afumare 31.05.2017
Toba
Reţetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: cap de porc, limbă, rinichi, usturoi, sare
Proces: fierbere 31.05.2017
Răcitură de pasăre
Rețetă povestită-pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, morcov, păstârnac, apă, usturoi
Proces: fierbere, gelifiere 02.04.2017
Borș cu știr
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: știr, usturoi, ceapă, pătrunjel, vișine
Proces: fierbere 02.04.2017
Gălbiori
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ulei, usturoi,sare
Proces: fierbere 02.04.2017
Friptură
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de pasăre, de iepure, usturoi, piper, condimente
Proces: prăjire 14.04.2017
Ostropel
Rețetă povestită pregătităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de iepure, ulei, vin, apă, sare, usturoi, foi de dafin, făină, usturoi, sare, apă
Proces: fierbere, prăjire 14.01.2017
Sortează după: