Borş cu ştir
Titlu
Borş cu ştir
Sursă
Descriere
Reţetă povestită
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ştir, pătrunjel, mărar, usturoi, prune verzi
Proces: fierbere
Preparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ştir, pătrunjel, mărar, usturoi, prune verzi
Proces: fierbere
Creator
Informator:
A.O.
A.O.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Informator:
V.C.
V.C.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminiţa Drugă
Petronela Savin, Luminiţa Drugă
Dată
15.11.2017
Contributor
Simona-Elena Balţii
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00494
Spatial Coverage
Scurta, Orbeni, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.O. et al., “Borş cu ştir,” ECultFood, a accesat 31 octombrie 2025, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2060.