Pastramă de curcă

Titlu

Pastramă de curcă

Sursă

Descriere

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcă, usturoi, vin, piper roșu
Proces: afumare

Creator

Informator:
R.H.
Deceniul nașterii:
1930-1940
Gen:
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă

Contributor

15.11.2017
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei

Limbă

ro

Identificator

ECF-R-00481

Spatial Coverage

Frumușelu, Glăvănești, Bacău, România

Colecție

Citat

Informator: R.H. et al., “Pastramă de curcă,” ECultFood, a accesat 6 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2018.

Geolocation