Pastramă de curcă
Titlu
Pastramă de curcă
Sursă
Descriere
Rețetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcă, usturoi, vin, piper roșu
Proces: afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne de curcă, usturoi, vin, piper roșu
Proces: afumare
Creator
Informator:
R.H.
R.H.
Deceniul nașterii:
1930-1940
1930-1940
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Contributor
15.11.2017
Cosmina Timoce-Mocanu
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00481
Spatial Coverage
Frumușelu, Glăvănești, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
R.H. et al., “Pastramă de curcă,” ECultFood, a accesat 6 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2018.