Şuncă
Titlu
Şuncă
Sursă
Descriere
Reţetă povestită
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: şuncă, usturoi, piper, ardei iute
Proces: afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: şuncă, usturoi, piper, ardei iute
Proces: afumare
Creator
Informator:
A.O.
A.O.
Deceniul nașterii:
1940-1950
1940-1950
Gen:
Feminin
Feminin
Cercetători:
Petronela Savin, Luminiţa Drugă
Petronela Savin, Luminiţa Drugă
Dată
15.11.2017
Contributor
Simona-Elena Balţii
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00514
Spatial Coverage
Scurta, Orbeni, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
A.O. et al., “Şuncă,” ECultFood, a accesat 8 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2080.