Cârnați tradiţionali
Titlu
Cârnați tradiţionali
Sursă
Descriere
Reţetă povestită preparată
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, muşchi, slănină, sare, piper, usturoi, vin, maţe de porc
Proces: afumare
Preparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: carne, muşchi, slănină, sare, piper, usturoi, vin, maţe de porc
Proces: afumare
Creator
Informator:
F.C.
F.C.
Deceniul nașterii:
1970-1980
1970-1980
Gen:
Masculin
Masculin
Cercetători:
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Petronela Savin, Ioan Dănilă
Dată
31.05.2017
Contributor
Simona-Elena Balţii
Liviu Pop
Andreea Macovei
Limbă
ro
Identificator
ECF-R-00525
Spatial Coverage
Răchitiș, Ghimeș-Făget, Bacău, România
Colecție
Citat
Informator:
F.C. et al., “Cârnați tradiţionali,” ECultFood, a accesat 5 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/2091.