Vezi resursele (65 total)
- Etichete: sărare
Sortează după:
Carne de porc afumată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, oase, carne de porc, sare
Proces: sărare, afumare 04.02.2017
Mușchi afumat
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: mușchi de porc, sare, piper, cimbru, usturoi
Proces: sărare, condimentare, afumare 04.02.2017
Șuncă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare 04.02.2017
Murături
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă opărită, sare,legume
Proces: sărare, murare 14.08.2017
Șuncă
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: sare, șuncă
Proces: sărare, afumare 14.08.2017
Brânză de oi la sare
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: alimente, preparate din lapte
Ingrediente: caș de oaie, sare
Proces: sărare 14.01.2017
Brânză frământată
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: caș, sare
Proces: măcinare, sărare, amestecare
Frupt
Telemea
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: cheag, sare, lapte
Proces: închegare, sărare
Frupt
Zarzavat
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: țelină, pătrunjel, leuștean, gogoșari
Proces: sărare
Post
Jambon
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: picior de porc, saramură
Proces: sărare, uscare, afumare
Frupt
Cașcaval
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare
Frupt
Pește sărat
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește
Proces: tăiere, sărare, uscare la soare
Frupt
Conservarea lactatelor
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, smântână, brânză
Proces: covăsire, fierbere, sărare
Frupt
Scrumbie sărată
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: scrumbie
Proces: sărare
Frupt
Conservarea cărnii
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, untură
Proces: sărare, prăjire, topire
Frupt
Brânză la borcan
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, sare, untură
Proces: măcinare, frământare, sărare
Frupt
Cașcaval
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, cheag, sare, apă fierbinte
Frupt
Pastria
Categoria: alimenteCategorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: sacul în care se depun icrele de sturion
Proces: sărare, uscare
Frupt
Pește uscat pe paie
Categoria: alimenteCategorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, paie
Proces: sărare, uscare la cuptor
Frupt
Scordolea
Categoria: alimenteCategorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, sare, apă, cartofi, usturoi, oțet, ulei
Proces: sărare, fierbere, pasare, așezare în straturi
Frupt
Carne la garniță
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, untură
Proces: sărare, afumare, frigere
Frupt
Conservarea cărnii
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, apă, sare, untură
Proces: sărare, fierbere, prăjire, zvântare, afumare
Frupt
Brânză la zer
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: brânză, zer, sare
Proces: sărare
Slănină afumată
Rețetă povestităPreparat de frupt
Categorie: preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: sărare, afumare
Zarzavat
Rețetă povestităPreparat de post
Categorie: preparate din plante
Ingrediente: ceapă, ardei, morcovi, gogoșari, sare
Proces: sărare
- Etichete: sărare
Sortează după: