Vezi resursele (2019 total)
Sortează după:
Plăcintă cu noroace
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din cereale
Ingrediente: făină, zahăr, ouă, lapte, caș, stafide, esență de rom, zahăr vanilat
Proces: coacere
Frupt
Raci
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: raci, apă, sare, usturoi
Proces: fierbere
Frupt
Salată de boeuf
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: cartofi, ouă, ulei, țelină, castraveți murați, muștar, sare de lămâie, mazăre, morcov, pătrunjel
Proces: fierbere
Frupt
Salată de boeuf
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: cartofi, ouă, ulei, zeamă de lămâie, castraveți, gogoșari, țelină, morcov,
Proces: fierbere
Frupt
Sarmale
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: carne tocată, orez, cimbru, busuioc, mărar, pătrunjel, ouă, suc de rosii
Proces: fierbere, înnăbușire
Frupt
Sarmale cu pește
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: somn, ceapă verde, frunză de vie, orez, cimbru, sare, mărar, flori de mărar uscate, bulion
Proces: fierbere, opărire
Frupt
Sarmale cu pește
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: somn, ceapă verde, frunză de vie, orez, cimbru, sare, mărar, flori de mărar uscate, bulion
Proces: fierbere, opărire
Frupt
Scrumbie marinată
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: scrumbie, piper boabe, ceapă, muștar, oțet
Proces: marinare
Frupt
Ștevie cu orez
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din cereale
Ingrediente: orez, ștevie, ouă, ceapă, oțet, bulion/roșii proaspete
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Tocăniță de murături
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din legume
Ingrediente: murături, ceapă, morcov, ulei, bulion/pasta de tomate, pătrunjel, orez
Proces: fierbere, prăjire
Post
Turte cu brânză și ceapă verde
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din cereale
Ingrediente: apă, făină, drojdie, ceapă verde, brânză, lapte, sare, mărar, ulei
Proces: coacere
Frupt
Zacuscă de pește
Tipul de prezentare:rețetă povestităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: ceapă, morcov, roșii, ardei capia, pește
Proces: fierbere, tocare
Frupt
Zacuscă de vinete
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: aliment
Categorie specifică: preparat din legume
Ingrediente: ceapă, ardei capia, vinete, morcov, dovlecei, roșii/bulion
Proces: fierbere, prăjire
Post
Borș de pasăre
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, borș de putină, ceapă, morcov, ardei, roșii, leuștean, pătrunjel, tăiței de casă (din două ouă, sare)
Proces: fierbere
Frupt
Castraveți și gogoșari la oțet
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, gogoșari, 1 L oțet, 2 L apă, 250 gr de zahăr, boabe de piper, boabe de muștar, foi de dafin, o lingură de sare de 30 gr, morcov
Proces: conservare
Post
Chisăliță de cireșe
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: cireșe, vișine, făină de grâu, făină de păpușoi, zahăr, apă
Proces: fierbere
Post
Friptură cu sos
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne, sare, ceapă, ulei, suc de roșii, piper, verdeață
Proces: fierbere, prăjire
Frupt
Pireu de cartofi
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, sare, margarină, lapte, ulei, 2 căței de usturoi
Proces: fierbere, pisare
Frupt
Poale în brâu
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, sare, lapte, drojdie, zahăr, brânză de vacă, lămâie, esență, zahăr vanilat, ulei, ou
Proces: coacere
Frupt
Murături asortate
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, gogonele, pepene, conopidă, țelină (rădăcină și frunze), mărar, usturoi, saramură ( 1 L apă, 1 lingură de sare grunjoasă), crenguțe de vișin, frunze/rădăcină de hrean
Proces: fermentare
Post
Varză murată
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: varză, 1 lingură de 30 grame de sare, 1 litru de apă, hrean
Proces: murare, pitrocire
Post
Facerea rachiului
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: boască, 10 L apă, 1 kg 800 de zahăr
Proces: fermentare, distilare
Post
Facerea vinului
Tipul de prezentare: rețetă pregătităCategoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: struguri
Proces: fermentare
Post
Murături cu slatină
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din legume
Ingrediente: varză, pătlăgele, pepeni, slatină, apă
Proces: murare
Post
Pomana porcului
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de porc, ceapă, piper, slatină
Proces: prăjire
Frupt
Chișcă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: maț gros, carne de porc, ceapă, orez, piper
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
Chișcă cu pasat
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: maț gros, carne de porc, ceapă, pasat, orez, sânge
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
Cârnați
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: maț subțire, carne de porc, carne de vițel, piper, foi de dafin, slatină
Proces: afumare
Frupt
Găină umplută
Tipul de prezentare: rețetă gătităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: găină, orez, ceapă, ou, piper, ulei
Proces: prăjire, coacere
Frupt
Pască
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, brânză de vaci, ou, sare, zahăr, condimente
Proces: coacere
Frupt
Majun
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din fructe
Ingrediente: prune, miez de nucă
Proces: fierbere
Post
Mămăligă prăjită cu marmeladă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mămăligă rece, ulei, marmeladă
Proces: frigere
Frupt
Tochitură cu scrob
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din carne
Ingrediente: tochitură, ouă
Proces: prăjire
Frupt
Borș cu fasole și cu coarne
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: borș, fasole, coarne, cimbru, leuștean
Proces: fierbere
Post
Mâncărică de cartofi
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: cartofi, grăsime/slănină, ceapă, apă, bulion/sos de roșii
Proces: călire, fierbere
Frupt
Roșii în apă sărată
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: slatină, roșii
Proces: murare
Post
Umplerea borșului
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, tărâțe de porumb, pâine neagră
Proces: macerare
Post
Brânză pe iannă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din lapte
Ingrediente: caș, slatină
Proces: conservare
Frupt
Lapte cu mămăligă
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din lapte
Ingrediente: lapte, mămăligă
Proces: fierbere
Frupt
Hribi la sare
Tipul de prezentare: rețetă povestităCategoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: hribi, apă cu sare/slatină, ulei
Proces: fierbere, conservare
Post
Sortează după: