Borș de pasăre
Titlu
Borș de pasăre
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, borș de putină, ceapă, morcov, ardei, roșii, leuștean, pătrunjel, tăiței de casă (din două ouă, sare)
Proces: fierbere
Frupt
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din carne
Ingrediente: carne de găină, borș de putină, ceapă, morcov, ardei, roșii, leuștean, pătrunjel, tăiței de casă (din două ouă, sare)
Proces: fierbere
Frupt
Creator
Inițiale: B. R.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Petronela Savin, Ioan Dănilă, Luminița Hoborici
Editare video: Petrea Simona
Identificator
ECF-R-1831
Spatial Coverage
Sat: Poiana Humei
Comuna: Oniceni
Județul: Neamț
Țara: România
Temporal Coverage
05.10.2017
Colecție
Citat
Inițiale: B. R. et al., “Borș de pasăre,” ECultFood, a accesat 29 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4019.