Castraveți și gogoșari la oțet
Titlu
Castraveți și gogoșari la oțet
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, gogoșari, 1 L oțet, 2 L apă, 250 gr de zahăr, boabe de piper, boabe de muștar, foi de dafin, o lingură de sare de 30 gr, morcov
Proces: conservare
Post
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: castraveți, gogoșari, 1 L oțet, 2 L apă, 250 gr de zahăr, boabe de piper, boabe de muștar, foi de dafin, o lingură de sare de 30 gr, morcov
Proces: conservare
Post
Creator
Inițiale: B.P.
Deceniul nașterii:1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Masculin
Cecetători: Petronela Savin, Ioan Dănilă, Luminița Hoborici
Editare video: Petrea Simona
Identificator
ECF-R-1830
Spatial Coverage
Sat: Poiana Humei
Comuna: Oniceni
Județul: Neamț
Țara: România
Temporal Coverage
05.10.2017
Colecție
Citat
Inițiale: B.P. et al., “Castraveți și gogoșari la oțet,” ECultFood, a accesat 29 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4020.