Zacuscă de vinete
Titlu
Zacuscă de vinete
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă pregătită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din legume
Ingrediente: ceapă, ardei capia, vinete, morcov, dovlecei, roșii/bulion
Proces: fierbere, prăjire
Post
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din legume
Ingrediente: ceapă, ardei capia, vinete, morcov, dovlecei, roșii/bulion
Proces: fierbere, prăjire
Post
Creator
Informator: L.L.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-01793
Spatial Coverage
Localitate: Gropeni
Județul: Brăila
Țara: România
Temporal Coverage
21.05.2022
Colecție
Citat
Informator: L.L. et al., “Zacuscă de vinete,” ECultFood, a accesat 29 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4018.