Scrumbie marinată
Titlu
Scrumbie marinată
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare:rețetă povestită
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: scrumbie, piper boabe, ceapă, muștar, oțet
Proces: marinare
Frupt
Categoria: aliment
Categorie specifică: preparat din carne
Ingrediente: scrumbie, piper boabe, ceapă, muștar, oțet
Proces: marinare
Frupt
Creator
Informator: L.M.
Deceniul nașterii: 1980-1990
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetător: Petronela Savin
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-1798
Spatial Coverage
Localitate: Gropeni
Județul: Brăila
Țara: România
Temporal Coverage
21.05.2022
Colecție
Citat
Informator: L.M. et al., “Scrumbie marinată,” ECultFood, a accesat 21 decembrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4013.