Vezi resursele (2019 total)

5_Turte_pe_plită.jpg

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, apă, sare, zahăr
Proces: frigere
Turte prin mașâcă.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: ulei, făină, smântână, ouă, sodă de mâncare
Proces: coacere
Frupt
Blidari, Bacău Turte rupte Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, semințe de cânepă, miere de albine
Proces: frigere 04.02.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Turte_rupte_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: făină de grâu, nucă, apă caldă, zahăr
Proces: frigere 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti__Bacau_Turte_rupte_foto_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: turtă, julfă sau nucă
Proces: frigere 07.08.2017
Turtică de Sfântul Andrei, rețetă povestită, C.A. Rosetti, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente rituale
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, tărâțe, apă
Proces: frământare, coacere
Post
Turtișoară (Drojdie de casă), rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: drojdie veche, aluat crud, mălai, apă
Proces: frământare, dospire, coacere, amestecare, muiere, modelare, uscare
Post
Turtoi, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: mălai, făină, apă
Proces: opărire, coacere
Post
Tuvloaie prajite_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din legume
Ingrediente: țuvloaie (tije de usturoi), ulei, apă
Proces: opărire, prăjire
Post
Borș cu pește_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: pește, marăr, ciuperci, pătrunjel, sare, usturoi
Proces: fierbere
Frupt
Uha din peste_Moment.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din pește
Ingrediente: ceapă, cartofi, morcov, orez, pește, usturoi, sare, foi de dafin, ulei
Proces: prăjire, fierbere
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Gioseni_Ulei_din_nuci_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: nuci
Proces: presare 21.08.2017
Muncelu, Bacău Umplerea borșului foto eCULTFOOD.png

Rețetă pregătită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, făină de porumb, apă clocotită, crenguțe de vișin
Proces: opărire 15.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Umplerea_borsului_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de porumb, huște, apă rece
Proces: fermentație 14.08.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Ludasi__Umplerea_borsului_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: crengi de vișine, leuștean, făină de porumb, apă, huști, tărâțe de grâu
Proces: 25.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Beresti_Umplerea_borsului_Reteta_povestita_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: apă, târâțe de grâu, tărâțe de păpușoi, creangă de vișin
Proces: fermentare 14.02.2017
Berzunți, Umplerea borșului Rețetă povestită eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe, făină de porumb, crenguțe de vișin, apă
Proces: fierbere, fermentare 26.06.2017
7_Umplerea_borșului_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: tărâțe de grâu, tărâțe de porumb, huște, creangă de vișin
Proces: opărire
Cajvana_Umplerea borșului.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, făină de porumb, apă clocotită, cimbru, mărar, busuioc
Proces: fierbere
Post
Umplerea borșului, rețetă povestită, Casimcea, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâță, mălai, boabe de porumb, apă
Proces: fierbere, amestecare, fermentare
Post
Umplerea borsului.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică:
preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe, apă, creangă de vișin, cimbru
Proces: macerare
Post
Umplerea borșului, rețetă povestită, Războieni, jud. Tulcea.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâță, apă, leuștean, mălai
Proces: opărire, amestecare, fermentare
Post
Umplerea borșului_Rețetă povestită_Comănești_Bacău - Copy.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: huște, tărâțe, făină, apă
Proces: fermentare
Post
Umplerea borșului, Rețetă povestită, Sărata - Bacău.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categoria specifică: preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, tărâțe de porumb, pâine neagră
Proces: macerare
Post
Borșul.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, mălai, apă
Frupt
Umplerea borșului_Rețetă povestită_Șolcani_Republica Moldova.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâțe, făină de porumb, apă, huști, mărar, frunză de viță de vie, frunză de vișin
Proces: fermentare
Post
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Pancesti_Umplutura_pentru_cozonac_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: nucă, cacao, portocale, zahăr, albuș, rom, apă, zahăr vanilat
Proces: amestecare 14.08.2017
2_Unt_fotografie.png

Reţetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: smântână
Proces: batere 30.12.2016
Oituz, Bacău Unt Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte de vacă
Proces: batere 14.10.2017
Țârdenii Mici, Bacău Unt Foto eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: lapte prins
Proces: batere 03.11.2017
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Casin_Untul_eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: smântână
Proces: batere 02.04.2017
Balcani, Untul eCULTFOOD.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: smântână, apă rece
Proces: batere 25.11.2017
Untul_Rețetă povestită_Ciumârna_Suceava.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: smântână
Proces: fermentare, batere
Frupt
Unt.png

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: smântână, ouă, brânză scoaptă
Proces: amestecare
Frupt
Unt.jpg

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din lapte
Ingrediente: jintuit
Proces: închegare, batere
Frupt
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Scurta_Bacau_Untul_pamantului_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită
Preparat de post

Categorie: preparate din plante
Ingrediente: untul pământului
 15.11.2017
10_Untură_de_porc_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: alimente, preparate din carne
Ingrediente: slănină, sare
Proces: prăjire 14.01.2017
22_Untură_foto.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din carne
Ingrediente: osânză de porc
Proces: topire 15.04.2017
2_Urdă_fotografie.png

Rețetă povestită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: zer
Proces: fierbere, coagulare, scurgere 30.12.2016
http://ecultfood.ub.ro/uploads/import/Rachitis_Bacau_Urda_foto_eCULTFOOD.png

Reţetă povestită, pregătită
Preparat de frupt

Categorie: preparate din lapte
Ingrediente: caş, zer, apă
Proces: fierbere 31.05.2017