Umplerea borșului
Titlu
Umplerea borșului
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâțe, făină de porumb, apă, huști, mărar, frunză de viță de vie, frunză de vișin
Proces: fermentare
Post
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: tărâțe, făină de porumb, apă, huști, mărar, frunză de viță de vie, frunză de vișin
Proces: fermentare
Post
Creator
Informator: A.B.
Deceniul nașterii: 1950-1960
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Otilia Hedeșan, Petronela Savin, Cosmina Timoce-Mocanu.
Cosmin Ivașcu
Minuț Diana
Cosmin Ivașcu
Minuț Diana
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-1901
Spatial Coverage
Sat: Șolcani
Raionul: Soroca
Țara: Republica Moldova
Temporal Coverage
26.08.2021
Colecție
Citat
Informator: A.B. et al., “Umplerea borșului,” ECultFood, a accesat 30 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/4163.