Turtică de Sfântul Andrei

Titlu

Turtică de Sfântul Andrei

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente rituale
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: făină, tărâțe, apă
Proces: frământare, coacere
Post

Creator

Informatori: M.P., M.V
Deceniul nașterii: 1940-1950, 1950-1960
Etnia: română, română
Religia: creștin-ortodoxă, creștin-ortodoxă
Genul: Feminin, Feminin
Cecetător: Alexandru Chiselev
Editare video: Alexandru Chiselev

Identificator

ECF-R-01543

Spatial Coverage

Sat: C.A. Rosetti
Comuna: C.A. Rosetti
Județul: Tulcea
Țara: România

Temporal Coverage

22.05.2022

Colecție

C.A. Rosetti

Citat

Informatori: M.P., M.V et al., “Turtică de Sfântul Andrei,” ECultFood, a accesat 4 mai 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3718.

Geolocation