Umplerea borșului
Titlu
Umplerea borșului
Sursă
Descriere
Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: huște, tărâțe, făină, apă
Proces: fermentare
Post
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din cereale
Ingrediente: huște, tărâțe, făină, apă
Proces: fermentare
Post
Creator
Informator: M.V.H.
Deceniul nașterii: 1960-1970
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cecetători: Petronela Savin, Luminița Drugă
Editare video: Denisa Zaldea
Identificator
ECF-R-1746
Spatial Coverage
Localitatea: Comănești
Județul: Bacău
Țara: România
Temporal Coverage
30.04.2021
Colecție
Citat
Informator: M.V.H. et al., “Umplerea borșului,” ECultFood, a accesat 30 aprilie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3918.