Umplerea borșului

Titlu

Umplerea borșului

Sursă

Descriere

Tipul de prezentare: rețetă povestită
Categoria: alimente
Categorie specifică: preparate din plante
Ingrediente: huște, tărâțe de grâu, făină de porumb, apă clocotită, cimbru, mărar, busuioc
Proces: fierbere
Post
.

Creator

Informator: M. F.
Deceniul nașterii: 1930-1940
Etnia: română
Religia: creștin-ortodoxă
Genul: Feminin
Cercetători: Otilia Hedeșan, Cosmina-Timoce-Mocanu, Petronela Savin
Editare video: Petrea Simona

Identificator

ECF-R-01313

Spatial Coverage

Orașul: Cajvana
Județul: Suceava
Țara: România

Temporal Coverage

27.05.2022

Colecție

Citat

Informator: M. F. et al., “Umplerea borșului,” ECultFood, a accesat 10 octombrie 2024, http://ecultfood.ub.ro/items/show/3444.

Geolocation